晩ご飯:豚の軟骨 #souki_gohan 久しぶりに豚の軟骨を買って炊きました。 炊飯器で作るのですが、今回は下ゆで1回、調理で1回の合計2回炊飯をかけました。 結果、かたい。下ゆでは2回にした方が良かったかもしれません。そうすると今度はボロボロになるんで…
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