そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

2016-02-15から1日間の記事一覧

豚バラと白菜の重ね蒸し

晩ご飯:豚バラと白菜の重ね蒸し #souki_gohan色がとても薄い晩御飯になりました……鍋に白菜の芯、豚ばら、白菜の葉を重ねて、料理酒を呼び水と臭みとりに使い、弱火でことこと。あとは皿に盛り付けて完成です。味付けはノンオイルのドレッシングにしたので低…