晩ご飯:厚揚げとナスの中華風炒め #souki_gohan 厚揚げとなすが安かったので、上湯で炒めました。なかなかのおいしさです。 厚揚げは熱湯で軽く油ぬきをしましたが、あまり意味がなかったように感じました。ちゃんと茹でるとかした方がよいのかもしれません…
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