読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

豚きのこ丼

晩ご飯豚きのこ丼 #souki_gohan 豚肉と舞茸、玉葱を炒めて、しょうが焼きの味付けをして完成。お手軽などんぶりにしました。これで舞茸を1/2房ほどつかっているので、かなりのきのこ分ですね。

もやしなどの肉巻き

晩ご飯:もやしなどの肉巻き #souki_gohan最近よく作りますよね、と言われた肉巻きです。前回はピーマンを巻いてみたのですが、いまいち……ということで初心に戻ってみました。もやしを巻いてみましたが、シャキシャキとした歯ごたえが良し。本当に一体ピーマ…

豚ばら蒸し

晩ご飯:豚バラ蒸し #souki_gohan 2パック550円のセールで何を買おうか迷ったので豚ばらを買いました。結構好きです、豚ばら。脂が多いのですが、まぁ仕方ない。美味しいものは脂が多いのです。 ネギや舞茸を敷いて、上に豚ばらを乗せて塩こしょうを振ってラ…

豆腐の野菜あんかけ

晩ご飯:豆腐のあんかけ #souki_gohan 最近更新をしていませんでしたが、元気にご飯を作っていました。 そういえばこのブログで載せている料理は大体過日放送(?)になっています。同日に書く気力が無いのと、空き時間を見つけて書いているためです。ご了承く…

豚こまと舞茸の卵とじ丼

晩ご飯:豚こまと舞茸の卵とじ丼 #souki_gohan 舞茸祭り継続のお知らせ。 要するに豚丼なのですが、豚が少なかったので舞茸を入れました。豚の倍以上の舞茸なので、これはもう舞茸丼と言った方が良い気がします。むしろ豚いらなかった気がします。 あと最近「…

舞茸豚丼

晩ご飯:舞茸と豚こま丼 #souki_gohanいつもの豚丼を作ろうと思ったのですが、豚肉が少なかったので舞茸を盛大にぶちこんでみました。きのこはカロリーが低めなのにかさましができて良いですね。食感を残したかったので舞茸は最後に入れてみました。期待した…