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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

さんまの蒲焼き丼

晩ご飯:さんまの蒲焼丼 #souki_gohan 最近食欲がないのと、仕事が終わったらぐったりしてご飯を作るのも食べに行くのもめんどくさいので、缶詰めでぱぱっと作りました。 さんまの蒲焼きの缶詰をフライパンに開け、めんつゆで軽く煮込みます。 汁気が少なく…

セブンイレブンの唐揚げ

晩ご飯:セブンイレブンの唐揚げ買い物に行けず、調理をする時間があまりなかったので、今日はセブンイレブンの冷凍唐揚げにしました。店頭で売っているものとは別物で、お弁当に入っている、所謂お弁当の唐揚げっぽい感じでした。少なくとも自分がいつも作…

冷凍していたことをうなぎで鰻丼

晩ご飯:冷凍していたうなぎ #souki_gohan親戚から送られてきたうなぎを冷凍していたことを思い出したので、鰻丼にしめした。電子レンジで温めるだけなのでお手軽ですね。久しぶりにうなぎを食べた気がします。美味しい……

魚のカレーパン粉焼き

晩ご飯:魚のカレーパン粉焼き 以前江口浜へ行った時に買ってきた冷凍食品です。なんか美味しそうだったのでつい……カレー粉とパン粉をまぶしてあるもので、たぶん「カレー」と「パン」が粉にかかっている感じです。 カレー味のものに不味いものなし、と言わ…

冷凍のチキンカツと卵ご飯

晩ご飯:冷凍のチキンカツと卵かけ御飯 #souki_gohan晩ご飯をつけるのがめんどくさかったので、精肉コーナーで売っていたチキンカツ(解凍済み)を買って食べました。焼くだけで、しかもそこそこ美味しいのです、こういうのは。味が濃いめなので、ご飯が進ん…

豚肉の味噌漬け丼

晩ご飯:豚の味噌漬け丼 #souki_gohan もちろん加工品。忙しいウィークの手抜き第二弾。味付け済みの豚肉です。濃いめの味付けだったので丼にしました。色が濃いめですが、これは焼きすぎただけです。やはりたれ付きは焦げやすいので中火ぐらいにしてじっく…

味付け済みのレモンペッパー焼き

晩ご飯:鶏のレモンペッパー焼き #souki_gohan半加工されているものです。精肉コーナーでよく味付けのお肉がありますが、それです。この週は仕事が詰まりまくっていて、ご飯を買いに行くのもめんどくさいだろうなーと思い、事前に調理済みのものを買っておき…

タニタの「鶏肉のごまみそ焼き定食」

晩ご飯:タニタの鶏肉のごまみそ焼き定食 #souki_gohan 少し材料は変えました。冷蔵庫で放置していたのですが、やっと使いました。結構調理に時間がかかるので敬遠していたんですよね……作り方も材料も書いているので、それにそって作ればおいしいご飯が自宅…

セブンイレブンの冷凍牛丼

晩ご飯:セブンイレブンの冷凍牛丼 あまりにも仕事が忙しかったので、セブンイレブンの冷凍食品に助けを求めました。パウチをそのまま電子レンジで加熱し、ご飯に乗せるだけでした。ご飯とのバランスが悪く少なく見えますが、そこそこの量でした。あと作って…

市販の焼豚を使った丼

晩ご飯:市販の焼豚を使った丼 冷蔵庫を見たら肉がなく…仕方なく、仕事の帰りにスーパーへ。そこで目に入ったのが焼豚の切り落とし。これ安いのに美味しいんですよね。久しぶりに食べたくなったので買って帰りました。丼にしてみましたが、タレが少なめだっ…

野菜炒めとコロッケ

晩ご飯:野菜炒めとコロッケ #souki_gohan 台風が来たのでお惣菜のコロッケです。とそれだけではあんまりだったので、野菜炒めも作りました。少し野菜炒めが多かったかなぁと。コロッケのボリュームが多かっただけかと思いますが。野菜炒めは毎度のことなが…

ガーリックポーク

晩ご飯:ガーリックポーク #souki_gohan 豚肉の筋切りをして、それから焼いて、先日買ったガーリック入りのパスタソースをかけて煮詰めたら完成。お手軽すぎるぐらいですが……味付けが簡単で楽でした。しかも豚肉に合うのですから、言うことなしです。

冷凍のチキンカツ

晩ご飯:冷凍のチキンカツ #souki_gohan 冷凍のチキンカツが安かったので買ってきました。1パック258円。これで半分ですから129円ですね。なかなか安いかと。本来は揚げるのですが、面倒だったので人は焼きました。衣がついているのでとても楽ですねー。あと…

お惣菜の唐揚げ

晩ご飯:ピコの醤油唐揚げ。うめぇ。 #tege2 お惣菜なので自炊ではありませんが……ご飯はご飯なので。唐揚げなどはお惣菜の定番ですが、電子レンジで温めをするとしっとりとして「コレジャナイ」感が漂う食べ物の一つだと思います。でけたらからっと揚がった…

インスタント調味料で回鍋肉

晩ご飯:回鍋肉 #souki_gohan パウチの調味料を使って。これぐらいは楽をしないと自炊は続かない。 バラ肉、ピーマン、キャベツがあったので回鍋肉を作ろうと買い物中にひらめいたので、晩御飯は回鍋肉になりました。 以前は甜麺醤などを買って作っていたの…

インスタント調味料で回鍋肉

晩ご飯:回鍋肉 #souki_gohan パウチの調味料を使って。これぐらいは楽をしないと自炊は続かない。 バラ肉、ピーマン、キャベツがあったので回鍋肉を作ろうと買い物中にひらめいたので、晩御飯は回鍋肉になりました。 以前は甜麺醤などを買って作っていたの…

レトルトのソースで回鍋肉

晩ご飯:回鍋肉 #souki_gohan 色が悪い。 冷蔵庫を見ていたら、ソースが1つ余っていたので使い切ってしまいました。2パックに分かれているとつい1つ使うのを忘れてしまうんですよね…… 余っていたエリンギも入れてみましたが、そこそこという感じでした。あま…