油揚げでコロッケ

晩ご飯：油揚げコロッケ #souki_gohan

以前ネットで見かけて作ったところ、非常に美味しかったのでまた作ってみました。

コロッケのタネを油揚げに入れて焼くだけとシンプルなものですが、楽なんですよね。コロッケって衣をつけるのが大変なので。思いついた方はすごい……と思うのでした。

味付けは塩コショウと、少し好みで生姜を入れてひき肉の臭み消ししました。どうせケチャップをかけるので。

少し作り過ぎたので余りは冷凍してみました。さて、どうなることか…