2014-07-23 親子丼 た_卵 と_鶏肉 晩ご飯:親子丼#souki_gohanちょっと失敗しました。固まらず……どうもフライパンのサイズに対して卵が少なかったようです。あとはダシが若干足りず……やはりダシは大事だと感じました。卵料理は簡単というイメージが強い人が多いのですが、料理の中では難易度が段違いに高いというのが自分の考えです。精進せねば。