失敗した生姜焼き

晩ご飯：生姜焼き #souki_gohan なんかうまくできんかった…

生姜焼きを作ったのですが、どうもいつもの味というか、美味しくなかったというか。食べられはしたのですが…

原因としては

1. 飯を作る前に塩飴を舐めた
2. だしが多すぎた
3. 豚肉を炒めすぎた

というところかと。特に1の理由が大きそうです。よくご飯の前に甘いものを食べるといけない、というのはこういうことでしょうね。

しかし今の時期は熱中症や脱水症状が怖いのでこまめにミネラルなどは補給しましょう。