いつものしょうが焼き定食

晩ご飯：しょうが焼き #souki_gohan

毎度おなじみのしょうが焼きです。最近時間がないとしょうが焼きを作るのでどうにか、別のバリエーションを増やさないと、と思います。
何の工夫もないのですが、最近は肉に小麦粉をまぶしてから焼いています。
こうすると多少とろみがついて冷めにくく良いですね。たれのからみもよくなりますし。