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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

肉野菜炒め

http://instagram.com/p/yCX5ylJkbM/
晩ご飯:肉野菜炒め #souki_gohan
また野菜炒めか。
となりますが……炒めものは楽でして。あとなかなか奥が深い料理です。といいわけをしておきます。
今回は肉を多めにしました。時々肉なしの野菜炒めを作りますから、それと比べるとかなり多めです。
味付けは毎度おなじみの香味ペースト。あと少しだけ白だしを入れてみました。香り付けになるかと思いましたが、蛇足でした。香味ペーストは完成品だと思った方が良いですね……これもまた一つの試行錯誤だと思うことにします。