読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

豚肉とほうれん草(根本)の中華風炒め

https://instagram.com/p/zkGkOLJka3/
晩ご飯:豚肉とほうれん草の中華風炒め #souki_gohan
ほうれん草と言いつつ、根本の方です。あの赤い部分。葉と茎は茹でて冷凍したのですが、この部分はどうしようかと。
試しに炒めものにしてみました。なかなかいけますね。ちゃんと洗わないと砂がじゃりじゃりするのが難点でしょうか……それ以外は良い素材でした。適度な歯ごたえもあり、ほうれん草の味もしましたし。
あとの味付けなどはいつも通りです。香味ペースト万歳。