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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

中華風炒めのリベンジ

https://instagram.com/p/0AVTb2pkes/
晩ご飯:中華風炒め #souki_gohan
中華風炒めのリベンジです。味付けは香味ペーストと同じではありますが……
香味ペーストを使うと油が多めになるので、それをどうにかするのが目下の課題ですね。サラダ油を少な目にするかな……などと試行錯誤をしています。