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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

巻けなかった肉巻き

https://instagram.com/p/0KlNflJkRB/
晩ご飯:肉巻き…が巻けなかった #souki_gohan
具が多すぎた結果がこれだよ!
ということで巻けなかった肉巻きはなんと呼べば良いか悩むところです……
味付けは先日使った塩チキ焼きの素を使いました。豚バラに使ったところ、予想通り合いました。なかなかの万能調味料ですね。焦げ目が付きやすいのが、個人的にポイント高めです。香ばしさって大事ですね。
肉巻きについてですが、できたら緑のものを入れたいところです。前から言っていますが……冷凍していたほうれん草を使えば良かったですね。あと今度からは具材は少な目にします。欲張ったのは失敗でしたね。