卵の消費のためにオムライス

晩ご飯：手抜きオムライス #souki_gohan

　かなり手抜きです。

　野菜とエリンギをみじん切りにし、電子レンジで加熱。それにご飯とコンソメを混ぜて最後にケチャップをだばぁ。
　あとは卵を焼いて乗せただけです。ご飯を炒めずに作ってみました。それでもそこそこ美味しくはできるのですね。物足りなかったのですが、油控えめにはなったかなぁと。それだったら卵もノンオイルにした方が良いかもしれませんね。今度は卵を電子レンジで作る方にチャレンジしたいです。