80点ぐらいの野菜炒め

昨日の晩ご飯：野菜炒め #souki_gohan

最近献立がマンネリ化していることに危機感を覚え始めています。凝った料理ができる体力と時間をください(飯を作るのが21時ぐらい)。

ともあれ、簡単でも料理を作るのは楽しいので、楽しみを優先ということで。

野菜炒めは切って炒めるだけですが、野菜が固かったり、味が濃すぎたりと難しい料理の一つだと思います。炒め物って全般的に難しいですよね……

今回はそこそこうまくできましたが、まだまだといった感じです。もう少し味は薄めでよかったと思いますし、野菜がしんなりしすぎたので。

毎日精進、ですね。一人で作って食べてなので研究的な感じで。