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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

ご飯、もやし、鶏肉と卵の親子丼

https://instagram.com/p/8Nyv4tpkZK/

晩ご飯:親子丼 #souki_gohan 下にもやしを敷きました

鶏肉と卵があり、面倒くさかったので親子丼を作りました。
いつものどう見ても親子丼に見えないものですが……盛り付けが下手なんですよね、基本的に。こればかりはどうしようもないというか。
味付けはめんつゆで簡単に。少し酒を足しました。甘みは足りているのでみりんはいいかなとを
あとご飯の上に茹でたもやしを乗せて、その上に鶏肉と卵を乗せました。カサ増しですね。