肉じゃがと人参のきんぴらもどき

晩ご飯：肉じゃがと人参のきんぴら #souki_gohan

　肉じゃがのために糸こんにゃくを買ってきました。こういうことでもないと買わない食材一つですよね。
　さすがに全部を肉じゃがに入れると大変なことになるため、余ったものはきんぴらに入れてみようと思いました。

　さて、きんぴらをどう作ろうかと迷ったのですが、調べるのも面倒だったので結構手抜きをしました。

1. 人参を細切りにし、糸こんにゃくも少し短めに切る
2. 炒める
3. めんつゆだばー
4. 煮詰める
5. かつおのふりかけを入れて混ぜる
6. 完成

　ごまが無いかなーと探していた所、ちょうど良くふりかけがあったので使いました。鰹だしにもなるだろうと。
　結構美味しくできたので、これはこれでありかなと。
　後でちゃんとした作り方を調べようと思います。