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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

盛り付けを失敗した酢豚

い_炒めもの ぶ_豚肉

https://instagram.com/p/8vAZunJkXV/

晩ご飯:盛り付けを失敗した酢豚 #souki_gohan

汚い。
肉は豚肉の細切れを使い、野菜は人参、ピーマン、玉ねぎとよくある感じで。素揚げをしないで炒めています。味付けはケチャップ、お酢、白だし、砂糖という定番で。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
そして盛り付けがうまくできずこのざまですよ。やはり美味しく見える盛り付けを勉強しないといけませんね……