豚バラの甘辛炒めと冷や奴

晩ご飯：豚バラの甘辛炒めと冷や奴 #souki_gohan

肉じゃがっぽいですが、違うと言い張る所存です。炒め物です、器が合っていなかっただけです。

それに豆腐が安かったので冷奴にしました。電子レンジで少し温めましたが。こうした方が水分が適度に抜けて美味しいんですよね。

そんな感じで、和食っぽい晩ご飯になりました。