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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

揚げないとんかつの粉で唐揚げ

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晩ご飯:揚げないとんかつの粉で唐揚げ #souki_gohan

宇宙の法則が乱れる。
唐揚げ用の肉を買ってきたのですが、時間がなかったので棚に入っていたとんかつの粉を使いました。同じ動物の肉で、同じ揚げるもので、美味しいものだから大丈夫だろうと。根拠のない自信のチャレンジです。
とまぁ、間違いなく美味しかったですね。万能ですね、こういう調味料は。やってみるものです。市販の粉だからできることではありますが。