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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

茹で鶏そうめん

https://www.instagram.com/p/BAYbonzJkcr/

昼ご飯:茹で鶏そうめん #souki_gohan 出汁が効いてて予想以上にうめぇ。

前日の晩ご飯で作った茹で鶏のリメイクです。

ゆで汁でそうめんを茹でて器に盛り、その上に茹で鶏とネギを乗せます。ゆで汁は白だしで少し味付けをして上からかけて完成。

簡単でしたが、鶏の出汁が濃くて「なんぞ、これ」となりました。予想以上でした。今度はこれで塩ラーメンを作りたいですね。