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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

鶏の茹で汁を使った塩ラーメン

https://www.instagram.com/p/BDqOzO1JkaV/

晩ご飯:塩らーめん #souki_gohan

麺が見えませんが塩ラーメンです。以前はとんこつばかりでしたが、ここ数年で「塩うめぇ」となり、食べられるラーメンが2種類になりました。

野菜を目一杯入れています。

今回は一工夫していて、肉は茹でた鶏肉、スープは茹で汁と袋に入っていたスープを使いました。味はさっぱりなのですが、出汁が利いていて美味しかったです。