大盛豚丼

晩ご飯：ぶたどん #souki_gohan

お腹が減ったので豚丼を大盛で作りました。最近小食になったなぁと思います……

味付けは白だし、みりん、酒、砂糖、それと豚肉の臭み消しにしょうがを入れました。たまに臭い豚肉があるのですが、あれは何なのでしょうね。臭み消しの方法も覚えないといけませんね。