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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

大盛豚丼

https://www.instagram.com/p/BDvSmDKJkbi/

晩ご飯:ぶたどん #souki_gohan

お腹が減ったので豚丼を大盛で作りました。最近小食になったなぁと思います……

味付けは白だし、みりん、酒、砂糖、それと豚肉の臭み消しにしょうがを入れました。たまに臭い豚肉があるのですが、あれは何なのでしょうね。臭み消しの方法も覚えないといけませんね。