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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

豚コマの照り焼き丼

と_丼 ぶ_豚肉

https://www.instagram.com/p/BEBNyE5pkcG/

晩ご飯:豚コマの照り焼き丼 #souki_gohan

豚肉の細切れが少し余っていたので、いつもより濃いめの味付けにして、ご飯を多めにしました。太るなぁと思いながらも間食しましたが。

色は濃いめですが、煮詰める時間を伸ばしたからです。あと片栗粉でとろみをつけました。これでご飯とからめやすくなります。

なかなか美味しくできました。