豚コマの照り焼き丼

晩ご飯：豚コマの照り焼き丼 #souki_gohan

豚肉の細切れが少し余っていたので、いつもより濃いめの味付けにして、ご飯を多めにしました。太るなぁと思いながらも間食しましたが。

色は濃いめですが、煮詰める時間を伸ばしたからです。あと片栗粉でとろみをつけました。これでご飯とからめやすくなります。

なかなか美味しくできました。