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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

ゴマだれ豚丼

https://www.instagram.com/p/BFBfpIRJkbJ/

晩ご飯:ゴマだれ豚丼 #souki_gohan

いつもの豚丼にごまだれをかけました。確かすき家で似たようなものがあった記憶があったので。

ごまだれを使うと味が少し丸くなりますね。辛くなりすぎた時に使うと良さそうです。

あとキャベツを珍しくざく切りにして使いました。加熱すると縮むかと思い大きめに切りましたが、加熱が足りなかったようでそこまで縮みませんでした。歯ごたえがばっちりでしたし…