厚揚げ入り野菜炒め

晩ご飯：厚揚げ入り野菜炒め #souki_gohan

厚揚げが安かったので炒め物の具材に使いました。冷凍保存がしにくい食材ですが、安くてボリュームがあり使い勝手は良いですね。火のとおりも良いですし。

ということで炒めものです。厚揚げ1枚入れだけでかなり増えましたね。味も染みて美味しかったです。