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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

生姜焼きと道の駅で買った豆腐で冷や奴

https://www.instagram.com/p/BHHiZ15A0vz/

晩ご飯:生姜焼きと冷や奴 #souki_gohan

いつもの生姜焼きですが、先日道の駅で買ってきた寄せ豆腐を冷や奴にしました。道の駅は時々、こんな美味しいものが!となることがあり、無駄に巡ってしまいますね……豆腐以外にもピーマンとナスがお買い得だったので買ってしまいました。

こうした食材との出会いも自炊の楽しみかなぁと思います。どう調理してやろうかとちょっとテンションが上がりますね。