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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

お手軽肉じゃが

https://www.instagram.com/p/BJFhhgdA-eD/

晩ご飯:肉じゃが #souki_gohan

豚肉の細切れを炒め、電子レンジで人参、玉葱、ジャガイモを加熱して、肉と一緒に炒めてお湯を入れて煮込みます。

あとは白だし、みりん、酒を同じ分量で入れて、濃口醤油と砂糖で味を整えます。

いんげんは冷凍のものを使うと楽でした。