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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

茹で鳥と卵ご飯

https://www.instagram.com/p/BJKxm_VAUzb/

晩ご飯:蒸し鶏、卵ご飯 #souki_gohan

蒸し鶏と書いてあるが茹で鳥の間違いです。だめだ、もう。

鶏肉は毎度のごとく沸騰したお湯にどぼんして2時間ほど放置しました。冬であれば再度加熱しますが、夏なのでさっぱりと食べたいと思い、冷ましたままで食べました。うまうま。

そして卵ご飯ですか、冷蔵庫にしまおうとしてパックを落として割れたので泣く泣くですもうだめだ。