豚こまとナスの焼き肉風炒め

晩ご飯：豚こまとナスの焼肉風炒め #souki_gohan

豚こまを炒めて、野菜を入れて、焼き肉のたれで味付けをして完成。お手軽にもほどがある炒め物です。

できればサラダ油ではなく、ラードとか使うと美味しくなるのでしょうが……さすがにそんなものはうちにはなく。

ともあれこんな感じお手軽な味付けでぱぱっと作るというのも自炊的にはありではないでしょうか。