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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

お手軽肉じゃが

https://www.instagram.com/p/BL8drvLgaSD/

晩ご飯:肉じゃが #souki_gohan

じゃがいもが安かったので、肉じゃがを作りました。まだ高い人参は少な目なので、色がかなり悪いですが……味はちゃんとできたので良かったかなと。

濃口醤油は色を付ける程度にして、基本は白だしで味を付けました。こちらの方がだしがきいて美味しいですね。