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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

揚げないとんかつ

https://www.instagram.com/p/BNB2LnggvZo/

晩ご飯:揚げないとんかつ #souki_gohan 説明書の通りに30秒でひっくり返すのが美味しさのコツ

お馴染みの揚げないとんかつ粉を使ってとんかつを作りました。
説明書には書いてあるのですが筋切りをした上で「30秒ごとにひっくり返す」をしっかり守ると反らずに美味しくできますね。

今回は結構ジューシーにできたので美味しかったです。脂身は正義ですね。