そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

2015-12-07から1日間の記事一覧

肉じゃが定食っぽいもの

晩ご飯:肉じゃが #souki_gohan 写真を見る限り、ご飯と味噌汁が主役。肉じゃがの材料はできるだけ小さめにして加熱時間を短縮して、耐熱容器には酒と白ダシ、砂糖を少しですが入れて味付けも同時進行にしました。野菜に少しですが、味が染みたので煮物っぽ…