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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

高野豆腐入りしょうが焼き

http://instagram.com/p/x1O2q3JkZA/
晩ご飯:高野豆腐入り生姜焼き #souki_gohan 意外と合うぞ…
いつも作っているしょうが焼きですが、試しに余っていた高野豆腐を入れてみました。たれで汁気があったので、これはそのまま入れてみたら美味しいのでは……と。結果、汁気が足りませんでした。
高野豆腐が多かったのか、それともしるけが少なかったのか。食べながら考えましたが、お湯で戻してから入れるのが正解のような気がします。あたしって、ほんとバカ。
なお、味が染みて美味しかったです。