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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

最近マイブームの唐揚げ

https://instagram.com/p/7KyF4GJkS2/

晩ご飯:唐揚げ #souki_gohan

仕事で余裕がない時によく作っている気がします。あと時間があまりかからないので。
ビニール袋に醤油、酒、チューブしょうが、砂糖を入れて冷蔵庫で1時間近く放置。その後少量の油で焼いて、電子レンジで2分加熱。焦げ目をつけるために再度フライパンで焼いて完成。

揚げてない。

という事実からは目を背けます。細かいことは良いのです。おいしかったら。自炊っておそらくそういうものです。

多めに作ったので、いくつかはお弁当へ入れました。うまうま。