酢豚

晩ご飯：酢豚 #souki_gohan

　具材は豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、エリンギ。
　味付けはケチャップ、酢、濃口醤油、みりん、酒、砂糖。あと香味ペーストを少しだけ入れました。

.　相変わらず野菜は素揚げすることなく、電子レンジでの加熱がメインです。あと豚肉には小麦粉をまぶして焦げ目が付く程度に焼きまして。あとは酢豚の作り方ですね。

　今回は結構美味しくできたのですが、調味料を適当に入れてしまったので再現するのは難しそうです。ダメだ、これ。