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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

豚肉の味噌漬け丼

https://www.instagram.com/p/BAR6EExpkbL/

晩ご飯:豚の味噌漬け丼 #souki_gohan もちろん加工品。

忙しいウィークの手抜き第二弾。

味付け済みの豚肉です。濃いめの味付けだったので丼にしました。色が濃いめですが、これは焼きすぎただけです。やはりたれ付きは焦げやすいので中火ぐらいにしてじっくりと焼く方が良いですね。または先日のタニタの鶏肉のようにアルミホイルに包んでオーブントースターで焼くのもありですね。

しかしこの豚の味噌漬け、柔らかくて美味しかったのでリピートしそうです。