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そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

氷見うどん

め_麺類

https://www.instagram.com/p/BKM64U7AM5b/

昼ご飯:氷見うどん #souki_gohan 茹でてから気づいたんです、二人前ということに。完食しましたが。

先日フォロワーさんとお会いしたときに頂いた氷見(ひみ)うどんを食べました。

前日の晩ご飯で作った豚丼の肉にめんつゆを足して、肉うどんにしました。

うどんは乾麺でしたが、もちもちのつるつるで、香川や九州のうどんとはまた違った感じで美味しかったです。シンプルだから地域差が大きいのかもしれませんね。

ごちそうさまでした。