そーきや食堂

作ったご飯などの記録。手抜き料理とかワンパターンばかり。

シチューグラタンもどき 改

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晩ご飯:シチューグラタン #souki_gohan
昨日のシチューを使ってグラタンもどきを作りました。なかなか美味でした。チーズが無かったのが残念ではありますが……パン粉を振ってチーズを乗せれば完璧だっただろうなあと思います。
中身ですが、下に水切りをした豆腐を入れています。あとシチューと豆腐の水分が出るのでお麸を入れています。タンパク質万歳。