晩ご飯：昨日のポトフ→シチュー #souki_gohan昨日のポトフもどきにシチューのルーを加えてシチューにしました。ポトフでコンソメを使っているので味は比較的濃いめになりましたね。そちらの方がおいしいので良しですが。あと野菜の種類がポトフの時と比べて…

晩ご飯：シチューグラタン #souki_gohan 昨日のシチューを使ってグラタンもどきを作りました。なかなか美味でした。チーズが無かったのが残念ではありますが……パン粉を振ってチーズを乗せれば完璧だっただろうなあと思います。 中身ですが、下に水切りをした…

晩ご飯：鶏と白菜のシチュー #souki_gohan 最近ようやく葉物の値段が下がってきました。そしてキャベツから白菜シーズンにシフトです。 白菜を半分買ってきたので、シチューにどっさりと入れてみました。 鶏肉に、白菜に、そして牛乳のコンビネーションは格…