豚肉と白菜のミルフィーユ煮 リベンジ

晩ご飯：豚肉と白菜のミルフィーユ煮 #souki_gohan
先日のリベンジです。あれから作り方を調べました。白菜に肉を挟んでから切るんですね……
そうして鍋に敷き詰めて加熱しました。
見事に肉汁が固まって、見栄えが悪くなりました……汁は多めに入れて、鍋のまま食べた方が良いのですね。土鍋の方が良さそうです。